Рецепта "Картофено пюре ала Бигджордж"

Рецепта "Картофено пюре ала Бигджордж":
(за 6 порции)

3 кг. картофи
3 яйца
1 кисело мляко
сол
червен пипер
черен пипер
чубрица
джоджен
оцет
олио или зехтин
магданоз
сирене или извара

Начин на приготвяне:

Сварете картофите.
Сварете яйцата.
Смелете картофите или ги намачкайте с вилица, ако нямате мелачка.
Смелете яйцата или ги намачкайте с вилица, ако нямате мелачка.
Смесете ги в тенджера.
Добавете киселото мляко и подправките.
Накрая овкусете с оцет и олио или зехтин на вкус.
Разделете получената смес на шест еднакви порции.
Всяка порция украсете с настъргано сирене или натрошена извара и листенца магданоз.
При консумацията на картофеното пюре не ви препоръчвам да ядете хляб, защото сама по себе си всяка порция съдържа достатъчно въглехидрати.